Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Cocktail & Flair 2009
Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) και το Club Hotel Casino Loutraki διοργανώνουν για 14η χρονιά το μοναδικό Πρωτάθλημα Bartending στην Ελλάδα σε συλλογικό επίπεδο, για επαγγελματίες Bartenders, με τους εξής διαγωνισμούς:
o 14ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Classic Cocktail “Short Drink category” 2009
o 5ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός “Flairtending” 2009
Χορηγοί της εκδήλωσης είναι τα προιόντα Belvedere Vodka, Ciroc Vodka, Don Julio Tequila, Tanqueray no10 Gin από την DIAGEO και το Club Hotel Casino Loutraki.
Οι διαγωνισμοί θα πραγματοποιηθούν στις 7 Απριλίου 2009, 12:30 -17:30, στο Club Hotel Casino Loutraki.
Για τον διαγωνισμό CLASSIC COCKTAIL η κατηγορία είναι “Short Drink”. Οι τεχνικοί κριτές θα αξιολογήσουν τις ικανότητες των διαγωνιζομένων κατά την διαδικασία παρασκευής των συνταγών και θα ανακηρύξουν το νικητή τεχνικής κατάρτισης, ενώ μια επιτροπή από γευσιγνώστες θα κρίνει την εμφάνιση, το άρωμα και τη γεύση του cocktail και θα αναδείξει Πρώτο, Δεύτερο και Τρίτο νικητή του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους κανόνες της ΙΒΑ.
Για το διαγωνισμό FLAIRTENDING οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να δημιουργήσουν μία πρωτότυπη συνταγή σε συνδυασμό με τεχνικές flair. Μπορούν να επιλέξουν όποιο τύπο cocktail θέλουν, ενώ κατά την διάρκεια της ρουτίνας τους θα πρέπει να υπάρχει μουσική υπόκρουση δική τους επιλογής. Τους διαγωνιζόμενους θα αξιολογήσουν για τις ικανότητές τους στο flair τεχνικοί κριτές ενώ μια επιτροπή γευσιγνωστών θα κρίνει το cocktail, με βάση την εμφάνιση, το άρωμα και τη γεύση του. Η συνολική βαθμολογία και των δύο αξιολογήσεων θα αναδείξει τον Πρώτο, Δεύτερο και Τρίτο νικητή.
Οι δύο κατηγορίες των διαγωνισμών, θα πραγματοποιηθούν μαζί και οι μπαρτέντερς, flairtenders θα διαγωνίζονται εναλλάξ. Στους διαγωνισμούς μπορούν να λάβουν μέρος μόνο μέλη της Ένωσης Barmen Ελλάδος και η αποκλειστικότητα των συνταγών των διαγωνιζομένων παραχωρείται από αυτούς στην ΕΜΕ.
Οι δύο πρώτοι νικητές των διαγωνισμών θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό της International Bartenders Association που θα γίνει στο Βερολίνο στην Γερμανία 6-12 Αυγούστου 2009, με καλυμμένα τα έξοδά μετακίνησης και διαμονής από την χορηγό Diageo.
Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν θα πρέπει να στείλουν την συνταγή τους το αργότερο μέχρι την 20/03/2009 στο email: info@hba-net.gr Σχετικές φόρμες συμμετοχής είναι αναρτημένες και στον ιστοχώρο της ΕΜΕ www.hba-net.gr
Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να βρίσκονται υποχρεωτικά την Δευτέρα 6/4/2009 12:00 με 14:00 στο ξενοδοχείο προκειμένου να παρακολουθήσουν στις 15:00 την ενημέρωση (briefing) για την διαδικασία του διαγωνισμού καθώς και την παρουσίαση –workshop που θα ακολουθήσει στις 16:00 με θέμα «Art of the mixing» και χορηγό την Diageo.
Το Club Hotel Casino Loutraki ως συνδιοργανωτής του event, προσφέρει δωρεάν διαμονή με ημιδιατροφή για μία διανυκτέρευση (06/04/2009) στην επιτροπή και σε όλους τους διαγωνιζόμενους που προέρχονται από την όλη την χώρα εκτός από την ευρύτερη περιοχή του Λουτρακίου.
Όσοι επιπλέον φίλοι επιθυμούν να διανυκτερεύσουν στο ξενοδοχείο για να παρακολουθήσουν τους Διαγωνισμούς θα υπάρχει, μόνο για την εκδήλωση, ειδική έκπτωση στην τιμή δωματίου με την επισήμανση κατά την κράτηση ότι πρόκειται για τον «Πανελλήνιο Διαγωνισμό της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος».
– Μονόκλινο δωμάτιο «Executive Mountain View» : € 110/ημέρα
– Δίκλινο δωμάτιο «Executive Mountain View» : € 130/ημέρα
– Μονόκλινο δωμάτιο «Deluxe Sea View» : € 140/ημέρα
– Δίκλινο δωμάτιο «Deluxe Sea View» : € 160/ημέρα
Οι προαναφερόμενες τιμές συμπεριλαμβάνουν πρωινό σε μπουφέ στο εστιατόριο «Deep Blue» του ξενοδοχείου και όλους τους φόρους (και ΦΠΑ).
Συνοπτικό Πρόγραμμα
Δευτέρα 6 Απριλίου 2009
12:00-14:00 Αφίξεις Διαγωνιζομένων, Οργανωτικής Επιτροπής και Κριτών
15:00 Ενημέρωση (briefing) διαγωνιζομένων για τον διαγωνισμό
16:00 Σεμινάριο –Workshop με χορηγό τα προιόντα Belvedere Vodka, Ciroc Vodka, Don Julio Tequila, Tanqueray no10 Gin από την Diageo
20:00 Δείπνο
Τρίτη 7 Απριλίου 2009
11:00 Συγκέντρωση μπαρτέντερς στον χώρο του διαγωνισμού
12:30 Έναρξη Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Cocktail & Flairtending
14:30 Light Buffet για τους διαγωνιζόμενους
17:30 Λήξη Διαγωνισμών & απονομή επάθλων
