Young Bartenders vol.3 2010 – Γιαννιτσά

Η Βόρεια Ελλάδα γίνεται ακόμα μία φορά σημείο αναφοράς του νεανικού bartending. Η ΕΜΕ με μέγα χορηγό τηνBACARDI διοργάνωσε στις 27/5/2010 με επιτυχία, τον 3ο πανελλήνιο διαγωνισμό “Young Bartenders” στους Γαλατάδες Γιαννιτσών Πέλλας μέσα σε ένα από τα γνωστότερα clubs της Μακεδονίας, το Club Celebrity. Στο διαγωνισμό πήραν μέρος νέοι-ες bartenders 18-28 ετών απ’όλη την Ελλάδα και αξιολογήθηκαν τόσο στην τεχνική παρασκευής του κοκτέιλ όσο και στα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας τους. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι επέδειξαν υψηλό επίπεδο τεχνικής και παρόλο το στρες και την αγωνία της «πρώτης φοράς», δήλωσαν ικανοποιημένοι από το τελικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιώντας όλοι τα προϊόντα των χορηγών της ΕΜΕ, οι νέοι μπαρτέντερς παρασκεύασαν ένα Bacardi Daiquiri και μια πρωτότυπη συνταγή cocktail long drink ενώπιον της τεχνικής επιτροπής και των έμπειρων γευσιγνωστών. Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ανέδειξαν τους παρακάτω νικητές: 1ος : Σμπόνιας Ιωάννης από την Πρέβεζα, «Best Young Bartender 2010» 2ος : Ετέογλου Χρήστος από τα Ιωάννινα 3ος : Μακρόπουλος Γεώργιος από την Θεσσαλονίκη Το κοκτέιλ “Libertad” του πρώτου νικητή, Ιωάννη Σμπόνια: 5cl    Vodka Grey Goose 2cl    Liqueur creme de peches. Gabriel Boudier 3cl    Lime juice fresh frozen. Kaypa Tropical Fruits 8cl    Χυμός μήλου. Pago 3cl    Πουρέ Φράουλα. Jet smoothie 1sp    Μαρμελάδα πορτοκάλι. Le Bon Gourmet Μέθοδος: blender. Γαρνιτούρα: μήλο, φράουλα, δυόσμο 0_495   Αποτελέσματα διαγωνισμού Young bartenders 2010 young_14   Όλοι οι διαγωνιζόμενοι έλαβαν ως δώρο ένα σετ κρασιών από το Κτήμα Τάτση ενώ οι τρεις πρώτοι από μία φιάλη magnum ερυθρού οίνου παλαίωσης ζωγραφισμένη στο χέρι και ένα πλήρες σετ cocktail boston shaker από την bacardi. Ο πρώτος νικητής θα ταξιδέψει δωρεάν στο εξωτερικό για  3 μέρες σε αποστακτήριο της εταιρείας Bacardi. Το event ξεκίνησε από το πρωί με ένα δημιουργικό σεμινάριο από την ΕΜΕ στην «Κοινωνική ευθύνη του μπαρτέντερ» όπου παρουσιάστηκε από τον πρόεδρο κ.Στεφανακίδη η πρώτη μεταφρασμένη έκδοση στα ελληνικά του βιβλίου της ΙΒΑ με χορηγό την Bacardi. Η φετινή διοργάνωση στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία χάρης την συνδρομή του Club Celebrity, της Μέγα χορηγού Bacardi και των χορηγών της ΕΜΕ: Pago juices, Gabriel Boudier/Bosca, Jet Smoothies, Funkin puree, Skinos Mastiha spirit, Le Bon Gourmet, Tropical fruit puree, των υποστηρικτών Fruitful-Φρούτα Ι. Σούρας, Κτήμα Τάτση, Shot, Dil’Oco cafe, VIP promotion, Εξοπλισμοί Κοντόπουλος, όπως επίσης και με την συνδρομή του Δήμου Αλεξάνδρειας. Αξίζει να σημειώσουμε τέλος την τεράστια συμβολή των μελών της ΕΜΕ στην Βόρεια Ελλάδα Ιωάννη Κόλτσιου και ειδικά του Κυριάκου Ουζουνίδη που χάρις τις προσπάθειές του πραγματώθηκε η εκδήλωση.

Ioannis Koltsios

Please Write biografical info about you, Mr Ioannis Koltsios