Πανελλήνιοι Διαγωνισμοί ΕΜΕ 2008

Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος σε συνεργασία με το περιοδικό Coffee Net, διοργάνωσε με επιτυχία τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό για την ανάδειξη των κορυφαίων ελλήνων bartenders και cocktails της χρονιάς.

Η εκδήλωση διεξήχθη στο Ξενοδοχείο Athens Ledra Marriot στις 13 Μαΐου 2008 σε μία αίθουσα διαμορφωμένη με stage bars στα πρότυπα των Διεθνών Διαγωνισμών Bartending.

Στους Διαγωνισμούς πήραν μέρος bartenders & barmaids απ’όλη την Ελλάδα και αξιολογήθηκαν τόσο στην τεχνική παρασκευής του κοκτέιλ όσο και στα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας τους.

Τα αποτελέσματα ανά κατηγορία ήταν:

13ος πανελλήνιος διαγωνισμός Classic Cocktail ‘’Long Drink Category’’
Έλαβαν μέρος 31 bartenders & barmaids ρεκόρ συμμετοχής των τελευταίων χρόνων.

1ος Νικητής – Παπαδόπουλος Αριστοτέλης από την Θεσσαλονίκη, με το Cocktail ‘MANGAVE‘
•Συνταγή: 4cl Vodka Artic, 2cl Artic Peach, 2cl σιρόπι Agave,2cl φρέσκο χυμό λεμόνι, 6cl χυμό Mango.

2ος – Ζαχόπουλος Ιωάννης από την Κομοτηνή, με το Cocktail ‘PUERTO SANTA PENELOPE’
•Συνταγή: 5cl Vodka Artic, 2cl σιρόπι πράσσινο μήλο, 3cl σιρόπι Mint, 5cl φρέσκο πουρέ φράουλας , 2cl φρέσκο χυμό λάιμ .

3ος – Μπαρμπάκης Νικόλαος από την Αθήνα, με το Cocktail ‘‘ Don G’’
•Συνταγή: 4cl Vodka Αχλάδι, 3cl λικέρ Μανταρίνι, 1cl σιρόπι πορτοκάλι σαγκουίνι, 2cl sweet & sour , 8cl ροδάκινο χυμό.

nikhtes_classic_2008

 

Από αριστερά: Λουκή Ανέζα (3η), Ιωάννης Σταυρακάκης (2ος), Αριστοτέλης Παπαδόπουλος (1ος), Νικολάου Κωνσταντίνος, Στεφανακίδης Κωνσταντίνος (Πρόεδρος ΕΜΕ)

4os πανελλήνιος διαγωνισμός Flairtending

Έλαβαν μέρος 8 Έλληνες flair-tenders οι οποίοι επέδειξαν υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας σε μια τεχνική μπαρ πολλά υποσχόμενη για το μέλλον της στην Ελλάδα.

nikhtes_flair_2008

Από αριστερά: Καπώνης Γεώργιος (3ος), Καλογερίας Διονύσιος (2ος), Στεφανακίδης Κωνσταντίνος (Πρόεδρος ΕΜΕ), Κούσης Ηλίας (1ος), Νικολάου Κωνσταντίνος, Ζάππας Δημήτριος (Μέλος ΔΣ)

1ος Νικητής– Κούσης Ηλίας από την Αθήνα με το Cocktail ‘ PEAR TRIBAL ’
•Συνταγή: 3cl Αμαρέττο, 1cl ρούμι Raspberry , 1cl Malibu ανανά, 0.5cl φρέσκο λάιμ , 1.5cl χυμό Pago Pear.

2ος – Καλογερίας Διονύσιος από την Ζάκυνθο, με το Cocktail ‘ PASSION TROPICAL ’
•Συνταγή: 3cl Ρούμι, 1.5cl σιρόπι Passion fruit , 2cl χυμό Pago Tropical, 2.5cl Red Curacao

3ος – Καπώνης Γιώργος από το Μεσολόγγι, με το Cocktail ‘ ART(IST)IC ‘
•Συνταγή: 3cl Vodka , 1.5cl σιρόπι Σαγκουίνι, 2cl χυμό Pago Cranberry, 2.5cl Remy Red, 1cl Λικέρ πορτοκάλι , 1cl χυμό Λάιμ.

Οι δύο πρώτοι νικητές των διαγωνισμών Classic Long Dring – Cocktail & Flairtending θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό της International Bartenders Association που θα γίνει στο Πουέρτο Ρίκο, 5-10 Οκτωβρίου του 2008, με όλα τα έξοδά μετακίνησης και διαμονής πληρωμένα.
Για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνιση ή επιπλέον πληροφορία μπορείτε να επικοινωνήσετε με: τον Πρόεδρο της Ε.Μ.Ε. κο. Κωνσταντίνο Στεφανακίδη στο τηλέφωνο 6937 516502, τον Αντιπρόεδρο κο. Μενέλαο Γεωργίου στο 6972247984 και τον Γραμματέα κο.Αχιλλέα Καραουλάνη 6977 276011, ή από την επίσημη ιστοσελίδα της ΕΜΕ www.hba-net.gr

Ioannis Koltsios

Please Write biografical info about you, Mr Ioannis Koltsios