Η ΕΜΕ στο Οινόραμα 2008.

Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος συμμετείχε στο μεγαλύτερο οινικό γεγονός της χώρας, την έκθεση «Οινόραμα & Οινοτεχνία 2008» στο MEC Παιανίας 28-30/3/2008.

Σε έναν εκτενή και λειτουργικό, διοργανώθηκε άψογα από την Vinetum η σημαντική αυτή εκδήλωση με παρόντες τους σημαντικότερους οινοπαραγωγούς της Ελλάδας. Η ΕΜΕ ήταν παρούσα σε μεγάλο περίπτερο της έκθεσης παρέα με την Ένωση Οινοχόων και την ΠΟΕΣΕ και παρείχε πληροφορίες για τις δράσεις της και το επάγγελμα του/ης μπαρτέντερ. Παράλληλα, σε καθημερινή βάση παρουσίαζε αυθεντικές συνταγές κοκτέιλ με οίνο και απόσταγμα τις οποίες προσέφερε ελεύθερα στο κοινό. Το περίπτερο επισκέφθηκε πλήθος κόσμου και στις ενέργειες συμμετείχαν αρκετά μέλη της ΕΜΕ μεταξύ των οποίων και οι πρωταθλητές του πρόσφατου διαγωνισμού «Αποστάγματα 2008» κα.Λουκή Ανέζα και κ.Σταυρακάκης Ιωάννης (βλ. συνημμένη φωτογραφία).

Τα κοκτέιλ που παρουσιάστηκαν ήταν τα εξής:

Masticha Martini
2 cls Τσίπουρο Μπαμπατζιμ
2 cls Λικέρ Μαστίχα
3 cls χυμό πορτοκάλι
Orange bitter

Bellini
5 μέρη Αφρώδη οίνος Emery
1 μέρος πουρέ από λευκόσαρκα ροδάκινα Jet Smoothies
Γαρνιτούρα: φέτα ροδάκινου

Sangria
1 φιάλη (70cls) Κόκκινο ξηρό κρασί
1 ποτήρι νερού (25cls) Metaxa
½ ποτήρι νρού (15cls) triple sec
1 φιάλη (25cls) σόδα ή λεμονάδα ή πορτοκαλάδα
5cls σιρόπι ζάχαρης
Φέτες : πορτοκάλι, λεμόνι, μοσχολέμονο
Κύβοι από φρούτα εποχής: μήλο, αχλάδι, φράουλα, κα
Προαιρετικά: κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο
Πάγος

 

Ioannis Koltsios

Please Write biografical info about you, Mr Ioannis Koltsios