Beer & Spirits Show 2014

HORECA Beer & Spirits Show

Η ενοποίηση του Beer Festival και του Bartending Show δρομολογήθηκε με στόχο ένα πιο ευέλικτο και συγχρόνως στιβαρό event με παλμό, που να κρατά αμείωτο το ενδιαφέρον κάθε bartender. Yπό την αιγίδα της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδας (ΕΜΕ) θα πραγματοποιηθεί ένα φαντασμαγορικό beer & spirits show, με τη συμμετοχή των πιο καταξιωμένων bartenders και beer bartenders, σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο. Οι φετινές εκδηλώσεις της EME, θα επικεντρώνονται στα αλκοολούχα και τη μπίρα, περιλαμβάνοντας ενδιαφέροντες διαγωνισμούς, θεωρητικές εισηγήσεις και πρακτικές επιδείξεις από σημαντικές προσωπικότητες της Ελλάδας και του εξωτερικού. Συγκεκριμένα, στα πλαίσια του Beer & Spirits Show, θα παραβρεθούν ως επίσημοι προσκεκλημένοι, οι: Hidetsuko Ueno (ο διάσημος Ιάπωνας bartender που εξειδικεύεται στο σκάλισμα στον πάγο), Fernando Castellon (ο άνθρωπος που ξέρει καλύτερα από τον καθένα την ιστορία των cocktails), καθώς και ο πρόεδρος και ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Μπάρμεν Βουλγαρίας.

kontostanos_2013

Η μπίρα θα έχει την τιμητική της στο HORECA Beer & Spirits Show
Σε ό,τι αφορά στη μπίρα θα διεξαχθούν οι διαγωνισμοί Draft Master και Βeer Bottle Speed Opening. Παράλληλα, ο chef Γιάννης Στανίτσας, αλλά και ο ειδικός σε θέματα ζυθοποίησης, Πολ Εμμανουηλίδης, θα παρουσιάσουν σειρά σεμιναρίων για το συνδυασμό μπίρας και φαγητού. Με θεματικές ενότητες όπως: «Η ιδανική beer list» «Μπίρα και ειδικά τυριά», «Κρέας και ζύθος», «Γνωριμία με τις ελληνικές μικροζυθοποιίες», κ.λπ., τα σεμινάρια θα υλοποιηθούν σε αίθουσα με περιορισμένες θέσεις, γι αυτό είναι σημαντικό να εξασφαλίσετε εγκαίρως τη συμμετοχή σας. Πληροφορίες και κρατήσεις θέσεων κα Κοκκίνου Κατερίνα (τηλ.: 210 5242100).

Ioannis Koltsios

Please Write biografical info about you, Mr Ioannis Koltsios